Alimentation | BN012

On se parle d’énergie physique et de l’alimentation, l’un des trois piliers pour se remettre en forme (avec le sport et le sommeil)…

Tenir un journal alimentaire

Attention : je ne suis pas professionnelle de santé, et mon but n’est pas de faire un régime, mais de changer mes habitudes à long terme.

Ma première étape a été de tenir un journal d’alimentation pendant trois semaines, pour prendre conscience de ce que je mange, quand, et comment je me sens quand je mange certaines choses. L’objectif est ensuite d’analyser ce journal pour mettre en place des solutions personnalisées. Pour enregistrer son alimentation, on peut utiliser un carnet et un stylo (comme moi), ou bien une app, par exemple my fitness pal ou lifesum.

Rien que le fait de mesurer ce que l’on fait aide déjà à s’améliorer inconsciemment : pour que les enregistrements montrent une amélioration.

Changer les habitudes petit à petit

J’ai ensuite analysé ce journal d’alimentation en listant ce qui ne va pas dans mes habitudes. J’ai divisé en deux catégories : les problèmes réels (flemme de cuisiner, méconnaissance de la nutrition…), et les problèmes émotionnels (manger pour compenser un stress…).

Pour les problèmes émotionnels, j’ai identifié d’autres manières de gérer les émotions, sans passer par l’alimentation (un bain chaud, un jeu vidéo, une sortie entre amis…)

Restent les pistes d’amélioration de ma manière de manger, à travers des petites habitudes qui semblent anodines mais s’ajoutent pour avoir un effet réel au fil des semaines. Par exemple:

• Supprimer la nourriture industriels/les aliments préparés autant que possible
• Choisir des aliments qui ont le moins d’ingrédients possibles, et les ingrédients les moins transformés/chimiques possibles
• Équilibrer les apports en glucides, protéines et lipides : notamment en diminuant les sucres industriels et en favorisant les aliments à indice glycémique bas
• Se souvenir que chaque bouchée et chaque gorgée est importante

Ressources mentionnées

• Podcast de Gretchen Rubin : Happier
• Mireille Guiliano, French Women Don’t Get Fat (livre en anglais)
• Tom Rath, Eat Move Sleep (livre en anglais)
• Quick and Dirty Tips, The Nutrition Diva podcast